- Tomaten-Mango-Süppchen mit Topping am Büfett 
  (Tomatenwürfel und Croutons)
- Putenmedaillons im Speckmantel auf Bechamelkartoffeln 
  mit glasierten Babymöhren
- Schweinelendchenbraten auf Pilzrahmsoße mit Pfifferlingsnudeln
- Kängurubraten mit Bohnenbündchen und Rosmarinkartoffeln
- gegrillte Schweinesteaks auf Wirsingrahmgemüse mit gefüllten Kartoffeln
  im Speckmantel am Spieß (mit Creme fraiche, Gouda und Kräutern gefüllt)
- Hausgemachte Maultaschen mit Spinat-Parmesan-Füllung 
  dazu eine Weißweinsoße (vegetarisch)
- Schaustück von einem Wildlachs
- Frischkäse-Lachs-Torte
- Bunte Käseplatte
- Roastbeef -Röllchen gefüllt mit Meerrettichcreme
- Melonen-Schinken-Schiffchen
- Butterrose
- Baguette und Partybrötchen
- Pikante Muffins (Pizza-Muffins, Scharfe Mais-Muffins 
  und Hawaii-Muffins)
- Pikante Gemüsespieße
- Pikantes Hackbällchen auf Tomaten-Gurken-Salat im Glas
- Farfalle-Käse-Salat im Glas
- Beschwipste Kirschen mit Marzipanschaum im Dessertglas
- Köstliche Kaffeecreme auf Biskuitboden im Dessertglas

Das Buffet ist ab 70 Personen buchbar.